¡🥩 Aguja de Ternera: Un Corte de Carne Jugoso, Delicioso y Versátil para Tu Cocina! 🥩
¡En H.Robles, estamos convencidos de que la aguja de ternera debería ser la estrella de tu cocina! Este corte, que se encuentra en la parte delantera del lomo, justo al lado del cuello, es famoso por su jugosidad y sabor excepcional, gracias a la grasa que lo impregna. ¡Es un bocado que se derrite en la boca cuando está bien cocinado!
🔪 Formas de Corte
👌 Filetes: ¡Son tiernos y sabrosos! Son perfectos para cocinar a la plancha o empanar.
👌 Dados o Tacos: ¡Son ideales para guisos, estofados y brochetas!
👌 En una pieza: ¡Ideal para asados jugosos y espectaculares!
🔥 Formas de Cocinar
🍳 A la plancha o parrilla: Si eliges filetes finos, añade un poco de sal y dale la vuelta, ¡tendrás un plato rápido y delicioso!
🍲 Guisada o estofada: Si la cocinas a fuego lento con verduras y vino, quedará tierna y melosa.
💡 Consejo de experto: Deja que repose unos minutos después de cocinarla para que los jugos se redistribuyan y quede aún más tierna.
📍 ¡Ven a H.Robles y llévate tu aguja de ternera lista para ser la protagonista de tu mesa! ¡Te ayudamos a elegir el corte perfecto para tu receta! 🔥🥩
