🥩 ENTRECOT DE TERNERA - UNA EXPLOSIÓN DE SABOR Y SUAVIDAD 🥩

En la Carnicería H.Robles, entendemos que el entrecot de ternera es una joya gastronómica que nunca decepciona. Este corte, extraído del lomo bajo y sin hueso, posee una infiltración de grasa que lo convierte en una delicia tierna, jugosa y rebosante de sabor.

Si aún no te has deleitado con su exquisito sabor, es hora de que lo descubras. ¡Te prometemos que te enamorarás con cada bocado! 😋

🔪 CORTES PARA CADA PALADAR 🔪

✅ Clásico: Con un grosor de unos 2-3 cm, es el corte perfecto para la plancha o la parrilla.

✅ Fino: Con menos de 2 cm de grosor, es rápido de cocinar y perfecto para un rápido vuelta y vuelta.

✅ Grueso (chuletón sin hueso): Un corte de más de 3 cm para los amantes de la carne jugosa y tierna.

🔥 COCCIÓN PARA CADA GUSTO 🔥

🥩 A la plancha: Simple y veloz. Un fuego fuerte, 2-3 minutos por cada lado y está listo. Añade sal gruesa al final para intensificar el sabor.

🔥 A la parrilla: ¡El monarca de las brasas! Un sellado rápido y cocinado al punto que más te guste.

🍳 En sartén de hierro: Un dorado impresionante y jugosidad al máximo. Un toque de mantequilla y ajo le dará un extra de sabor.

🍽️ Al horno: Para cortes más gruesos, sellado primero en sartén y luego al horno a baja temperatura para obtener una carne tierna y jugosa.