🐖 ¡Descubre el solomillo ibérico, la joya del cerdo ibérico! 🐖

¡Prepárate para enamorarte! El solomillo ibérico es un verdadero tesoro culinario. Es el corte más tierno del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa pero rebosante de jugosidad gracias a la maravillosa infiltración de esta raza. Su sabor es más delicado que el de la presa o el secreto, ¡pero su suavidad es insuperable!

💡 ¿Por qué debes probarlo?
Porque es tierno, jugoso y versátil, perfecto para cocinarlo de mil formas sin que pierda su esencia. ¡Además, es súper fácil de preparar!

🔪 ¡Descubre los distintos cortes! 🔪

✔️ Entero – Ideal para asados o a la plancha.

✔️ Medallones – Perfectos para dorar en la sartén y que queden tiernos por dentro.

✔️ Tiras – Excelentes para salteados y guisos rápidos.

🔥 ¡Consejos para que tu solomillo ibérico brille! 🔥

🥩 A la plancha o sartén: Cocina los medallones con sal gruesa y un chorrito de aceite de oliva. ¡Así de sencillo!

🔥 Al horno: Entero y sellado previamente, con un toque de romero y ajo, queda espectacular.

🍢 A la brasa: Tiras o medallones sobre la parrilla para un sabor ahumado irresistible.

💬 En H.Robles te lo preparamos a tu gusto. Ven a la carnicería y llévate un buen solomillo ibérico listo para triunfar en la mesa. ¡Te aseguramos que una vez que lo pruebes, ¡no podrás resistirte a repetir! 😍🔥